Cơm

Món chính không thể thiếu trong bữa ăn của người Hàn. Thường được phục vụ trong bát kim loại có nắp đậy để giữ ấm.

Canh

Canh ăn kèm với cơm. Hàn Quốc có rất nhiều loại canh đa dạng như canh rong biển, canh giá đỗ, canh thịt bò.

Kim chi

Linh hồn của ẩm thực Hàn Quốc. Món bắp cải lên men cay nồng, chua dịu. Có mặt trong mọi bữa ăn hàng ngày.

Món thịt bò xào

Thịt bò thái mỏng tẩm ướp nước tương ngọt, nướng hoặc xào. Rất phù hợp với khẩu vị người Việt Nam.

Canh tương đậu

Món canh hầm từ tương đậu nành lên men đặc trưng, nấu cùng đậu phụ, bí ngòi và hải sản. Rất tốt cho sức khoẻ.

Cơm trộn

Cơm trắng trộn cùng nhiều loại rau củ thái sợi, thịt, trứng ốp la và tương ớt Gochujang. Màu sắc rất bắt mắt.

Mì lạnh

Sợi mì dai ngập trong nước dùng lạnh có đá bào, thêm vài lát thịt, lê và trứng. Món ăn giải nhiệt mùa hè tuyệt vời.

Bánh Tteok

Bánh làm từ bột gạo dẻo. Có hàng trăm loại bánh Tteok khác nhau dùng trong các dịp lễ tết hoặc ăn vặt hàng ngày.

Mì gói

Mì ăn liền của Hàn Quốc có sợi to, dai và thường có nước dùng màu đỏ vị cay xé lưỡi đặc trưng.

Thịt ba chỉ nướng

Thịt lợn ba chỉ dày dặn nướng trên chảo, cuộn với xà lách, tỏi, ớt xanh và tương chấm. Món nhậu quốc dân.

Canh kim chi

Canh hầm từ kim chi chua lâu ngày cùng thịt lợn hoặc cá ngừ. Vị chua cay đậm đà, ăn vô cùng đưa cơm.

Súp sườn bò

Nước súp trong vắt ninh nhừ từ sườn bò thượng hạng nhiều giờ. Ăn kèm củ cải, hạt tiêu, rất bổ dưỡng.

Gà tần sâm

Gà nguyên con nhồi gạo nếp, nhân sâm, táo đỏ hầm mềm nhừ. Thường được ăn vào những ngày hè nóng nực nhất để bồi bổ.

Cơm chiên

Cơm rang lẫn cùng kim chi, thịt, hoặc hải sản. Người Hàn thường làm cơm chiên ở bước cuối cùng sau khi ăn xong nồi lẩu hoặc thịt nướng.

Sườn nướng

Sườn bò hoặc sườn lợn tẩm ướp gia vị nước tương ngọt, nướng trực tiếp trên than hoa tạo mùi thơm khó cưỡng.

Mì / Bún

Chỉ chung các loại bún, phở, mì sợi dài. Ở Hàn Quốc có món bún tiệc (잔치국수) thường ăn vào ngày cưới mang ý nghĩa trường thọ.